Turbiditet defineres som et mål på hvor uklart vannet er, og handler om hvordan lys spres av partikler i vannet – som mineraler, alger, bakterier og andre mikroskopiske forurensninger. Jo mer grumsete vannet er, desto høyere turbiditet. Det er en enkel, men viktig faktor for vannkvalitet, og spiller en viktig rolle i overvåkningen av både drikkevann og vannmiljø.